ZONAKATA.COM – TORAJA UTARA Bagian dari rangkaian event Magical Toraja, Pelatihan Kreasi Makanan Bersama Interflour digelar di gedung Pelayanan Gereja Toraja Jemaat Rantepao, Kecamatan Rantepao, Toraja Utara, Selasa (23/8).
Kegiatan yang menghadirkan kurang lebih 70 peserta itu atas kerjasama Perhimpunan Masyarakat Toraja Indonesia (PMTI), Jemaat Rantepao Gereja Toraja bersama pihak perusahaan Interflour dari Kota Makassar.
Pelatihan dibuka oleh Sekertaris Jenderal (Sekjen) PMTI, Dating Palembangan yang mengapresiasi pihak Interflour produk tepung terigu telah bekerjasama untuk membantu para pelaku usaha makanan di Toraja.
“Semoga dengan pelatihan ini menumbuhkan pembuat kue yang baik dan dapat menarik wisatawan maupun Diaspora ke Toraja,” ujarnya.
Terbukti pada event Magical Toraja 2022 ini, peningkatan ekonomi mulai berjalan seperti hotel-hotel yang mulai full, objek wisata ramai dikunjungi, UMKM ramai sehingga dapat membangkitkan perekonomian daerah.
“Dari sini lahir pelaku usaha UMKM untuk menopang penghasilan rumah tangga karena Toraja merupakan sentra ekonomi usaha menengah,” tutur Dating.
Lanjut Dating, peserta pelatihan yang didominasi Ibu-ibu dari sejumlah organisasi wanita dapat berdaya membuat kue atau semacamnya sehingga wisatawan menikmati produk lokal.
Informasi Pelatihan Kreasi Makanan Bersama Interflour dilaksanakan selama dua hari di Gedung Pelayanan Gereja Toraja Jemaat Rantepao yang telah berjalan dan di Pasar Seni Makale, Rabu (24/8) besok.
Pelatih dihadirkan dari pihak Interflour yakni Chef Edi sebagai Technical Customer Development Interflour Indonesia. (*)
Ris/ZK