ZONAKATA.COM Buah anggur dikenal dengan warna-warninya yang menarik, mulai dari hijau, merah, hingga hitam. Tidak hanya memiliki rasa yang lezat, anggur juga menyimpan beragam manfaat kesehatan yang luar biasa.
Buah yang telah dibudidayakan sejak 6.000-8.000 tahun lalu ini bisa dinikmati dalam berbagai bentuk, baik dimakan mentah, dijadikan jus, jelly, maupun selai.
Anggur mengandung polifenol, senyawa yang memberikan warna cerah pada buah sekaligus bertindak sebagai antioksidan. Kandungan ini berperan dalam melindungi tubuh dari penyakit, mencegah kerusakan akibat faktor lingkungan, serta melawan radikal bebas.
Beragam Manfaat Anggur untuk Kesehatan
Berikut ini adalah berbagai manfaat kesehatan dari buah anggur yang dikutip dari Alodokter:
- Menjaga Kesehatan Jantung
Polifenol dalam anggur hijau diyakini membantu mencegah gangguan jantung, menurunkan tekanan darah, serta mengurangi risiko aterosklerosis. Selain itu, kandungan ini juga memiliki efek antiradang dan antiplatelet yang baik untuk kesehatan pembuluh darah. - Mencegah Kanker
Kulit dan ekstrak biji anggur mengandung zat alami yang dapat memperlambat atau bahkan mencegah pertumbuhan berbagai jenis kanker, seperti kanker mulut, esofagus, paru-paru, pankreas, dan prostat. - Mengurangi Gejala Insufisiensi Vena Kronis
Ekstrak biji anggur bermanfaat mengurangi gejala insufisiensi vena kronis, seperti kaki terasa berat, nyeri, dan kesemutan. Bahkan, penelitian menunjukkan konsumsi ekstrak daun anggur selama enam minggu dapat mengurangi pembengkakan kaki. - Menurunkan Tekanan Darah
Tingginya kandungan antioksidan dalam anggur dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu, anggur juga kaya kalium yang mampu mengurangi efek natrium dalam tubuh, sehingga tekanan darah lebih stabil. - Meningkatkan Daya Ingat dan Fungsi Otak
Kandungan antioksidan dalam anggur membantu mengurangi stres oksidatif, memperlambat penuaan otak, serta meningkatkan daya ingat dan fungsi motorik. Buah ini juga berpotensi melindungi dari gangguan saraf seperti Alzheimer. - Mengurangi Risiko Diabetes
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi tiga porsi anggur, blueberry, kismis, apel, atau pir per minggu dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2. Kandungan antioksidan dalam anggur menjadikannya aman untuk penderita diabetes. - Menjaga Kesehatan Mata
Konsumsi anggur secara rutin dapat membantu melindungi retina dari gangguan seperti degenerasi makula. Ekstrak biji anggur juga efektif dalam mengurangi stres pada mata akibat paparan cahaya berlebih. - Memperlambat Penuaan
Anggur mengandung resveratrol yang berperan dalam mencegah penyakit degeneratif dan memperpanjang usia sel. Selain itu, kandungan asam lemak esensial dalam anggur membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan kulit.
Dengan segudang manfaatnya, buah anggur sebaiknya tidak dilewatkan dalam menu sehat harian Anda. Selain mudah ditemukan, anggur juga praktis untuk dikonsumsi langsung maupun diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang menyehatkan. *
