Menu Lokal Enrekang Curi Perhatian, TP PKK Sabet Juara 2 di Festival B2SA
- account_circle zonakatacom
- calendar_month Rabu, 19 Nov 2025
- print Cetak
ZONAKATA.COM – MAKASSAR Pangan lokal Kabupaten Enrekang seperti jawawut, dangke, serta talas ubi yang dikreasikan oleh Tim Penggerak PKK Kabupaten Enrekang berhasil mencuri perhatian dewan juri pada Festival Pangan Lokal Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) yang digelar di Gedung Mulo, Makassar, Selasa (18/11/2025).
Dalam ajang tersebut, Tim Penggerak PKK Kabupaten Enrekang berhasil membawa pulang Juara 2 pada seluruh kategori lomba, meliputi Display Menu B2SA, MP-ASI, serta Pameran Buah dan Sayuran.
TP PKK Enrekang menyajikan menu utama Mawar Talas Ubi sebagai makanan pokok, memadukan batang pisang dan tempe krispi sebagai sumber protein nabati, serta Keranjang Dangke sebagai sumber protein hewani.
Untuk kategori kudapan, mereka menghadirkan Jawawut Talas Ubi yang dikombinasikan dengan susu sapi segar.
Kegiatan ini turut dihadiri oleh Ketua Bidang I TP PKK Kabupaten Enrekang, Adinda S. Andi Tenri Liwang, yang memberikan dukungan penuh dan motivasi kepada para peserta.
Keberhasilan tersebut menjadi bukti nyata komitmen TP PKK Kabupaten Enrekang dalam mendorong inovasi pangan lokal sekaligus meningkatkan edukasi gizi masyarakat terkait konsumsi pangan B2SA.
Ketua TP PKK Kabupaten Enrekang, Hj. Ratnawati M. Yusuf, menyampaikan apresiasi dan kebanggaannya atas capaian tersebut.
“Atas nama Tim Penggerak PKK Kabupaten Enrekang, saya menyampaikan apresiasi dan rasa bangga yang sebesar-besarnya atas prestasi yang diraih pada B2SA Fest 2025,” ujar Hj. Ratnawati M. Yusuf.
Ia menegaskan bahwa pencapaian sebagai Juara 2 di seluruh kategori merupakan bukti kreativitas, dedikasi, dan semangat luar biasa yang dimiliki kader-kader PKK Enrekang dalam mengembangkan inovasi pangan lokal.
“Saya memberikan penghargaan kepada seluruh tim yang telah bekerja keras, mulai dari persiapan hingga pelaksanaan lomba. Terima kasih atas komitmen dan kebersamaan yang terus dijaga,” tambahnya.
Hj. Ratnawati berharap pencapaian ini dapat menjadi motivasi untuk semakin memperkuat peran PKK dalam mendorong ketahanan pangan keluarga serta meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya konsumsi pangan B2SA.*
- Penulis: zonakatacom
